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In den letzten zwei Jahren ist die Nachfrage nach Weinbergschnecken gestiegen. Dies führte natürlich auch zu einer steigenden Nachfrage nach Kochrezepten. Es ist ein bemerkenswertes Kochbuch erschienen:

Gerd-Wolfgang Sievers, SCHNECKENKOCHBUCH

256 Seiten Großformat, 22 x 28 cm
zahlreiche Farbabbildungen; gebunden mit Schutzumschlag
ISBN 3-7020-1093-9
Preis: € 39,90 / sfr 69,40